Bolo Fino | Branquinho e Maracujá

Bolo Fino | Branquinho e Maracujá

R$ 190,00Preço

Massa fofinha e úmida de baunilha ou chocolate, distribuídas em 4 camadas delicadamente preparadas com farinha de trigo orgânica ou mix sem glúten*, intercaladas com 3 camadas generosas de recheio de branquinho e ganache de maracujás orgânicos.

 

Para o acabamento, você pode escolher entre as opções naked (sem cobertura), semi naked (cobertura bem fina com partes da massa aparente) ou espatulado (cobertura total). 

 

Por fim, são adicionados boleados do mesmo sabor do recheio no topo, conforme o tamanho do bolo escolhido:

 

P | 06 unidades

M | 12 unidades

G | 18 unidades

GG | 24 unidades

 

A quantidade de boleados pode ser dobradam, ao optar por boleados extras ou, ainda, de ser acrescentado flores comestíveis ao bolo.

___

 

Vegano | Plant-based | Funcional 

 

0% Lácteos

0% Soja

0% Glúten*

0% Açúcar (opcional)

0% Gordura trans

0% Conservantes artificiais

0% Corantes artificiais

100% Amor

___

 

Ingredientes: 

Massa:

Baunilha: Leite vegetal (água, castanhas-de-caju, proteína isolada de ervilha), farinha de trigo (opcional: farinha sem glúten*: farinha de castanhas-de-caju, farinha de aveia, farinha de arroz, fécula de mandioca), açúcar demerara (opcional: xilitol), óleo de girassol, fava tonka (massa sabor baunilha), amido de milho, vinagre de álcool, fermento químico, farinha de linhaça dourada, psyllium, bicarbonato de sódio, sal do Himalaia.

 

Chocolate: Leite vegetal (água, castanhas-de-caju, proteína isolada de ervilha), farinha de trigo (opcional: farinha sem glúten*: farinha de castanhas-de-caju, farinha de aveia, farinha de arroz, fécula de mandioca), açúcar demerara (opcional: xilitol), açúcar mascavo (opcional: xilitol), óleo de girassol, cacau em pó, amido de milho, vinagre de álcool, fermento químico, farinha de linhaça dourada, psyllium, bicarbonato de sódio, sal do Himalaia.

 

Recheio:

Branquinho: chocolate branco ao leite de coco, água, açúcar demerara (opcional: xilitol), castanhas-de-caju, óleo de coco palmiste, levedura nutricional, sal do Himalaia, bicarbonato de sódio.

 

Ganache de Maracujá: maracujá, chocolate branco ao leite de coco, castanhas-de-caju, óleo de coco palmiste, whisky, sumo de limão, sal do Himalaia.

 

Boleados:

Composição idêntica a dos recheios.

 

Alérgicos: Este produto é livre de ingredientes fonte de glúten, mas não adequado para alérgicos. Contém castanhas e especiarias.

___

  

Medidas:

P | 1,2 Kg | 10cm de diâmetro | 06 fatias

M | 2,3 Kg | 15cm de diâmetro | 14 fatias

G | 3,9 Kg | 20cm de diâmetro | 24 fatias 

GG | 5,7 Kg | 25cm de diâmetro | 36 fatias

 

Tamanho
Massa
Farinha
Açúcar | Adoçante
Acabamento
Opcionais

Assim que escolher as suas delícias e efetuar o pagamento, o seu pedido ficará pronto a partir de 48h.

...mas se você não puder esperar pelo nosso prazo mínimo de produção, segura o coração que por aqui sempre temos delícias sendo preparadas na nossa cozinha e podemos fazer tudo chegar logo até você! Então, confere a nossa seção "pronta-entrega" para receber o teu pedido no mesmo dia :)

Você pode retirar direto com a gente (#takeaway) ou informar um endereço para enviarmos.

  • Preto Ícone Pinterest
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • happy cow

INSTITUCIONAL

HORÁRIO ATENDIMENTO

IFood | UberEats

Ter - Sex: 10h às 15h

Ter - Dom: 18h às 22h

Ateliê

Seg - Sex: 09h às 22h 

Sáb - Dom: 18h às 22h   

ENDEREÇO

Porto Alegre, RS

+55 51 33988497 | + 55 ‭51 989066118

contato@marjhan.com.br

 

Não realizamos atendimento ao público no no nosso ateliê, que é destinado somente à produção.

NEWSLETTER

Entrega

© 2023 por Marjhan Culinária Vegana.

CNPJ: 31.590.817/0001-90