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CHÁ PARA COMBATER RESFRIADO


Chá para combate resfriado

Com essas mudanças abruptas de temperatura ocorrendo aqui no Rio Grande do Sul fica difícil para o organismo manter a imunidade alta e os primeiros sintomas de um resfriado podem aparecer.


Com o objetivo de combater de uma maneira natural gosto de preparar um chá de cúrcuma, gengibre, limão, alho, e melado. Essa receita é da inteligentíssima Bela Gil, mas com a adaptação para atender as pessoas que não consomem mel*.


Benefícios do chá**

A cúrcuma é um aliado na prevenção do careca, é anti-inflamatório, reduz o colesterol ruim, diminui as dores causadas pela artrite, contribui para o controle de doenças de pele como psoríase e dermatites, e estimula a regeneração muscular, entre outros benefícios.


O gengibre tem uma ação bactericida, fungicida, antioxidante, antisséptico e anti-inflamatório.


O alho combater vírus, bactérias e fungos, pois é rico em alicina. Também melhorar a imunidade, se consumido cru, por ser rico em vitamina C e outros nutrientes que ajudam, especialmente, contra os sintomas de gripes e resfriados.


A água com limão tem um efeito de limpeza e diurético. Auxiliando o corpo a se livrar de toxinas, em grande parte porque porque essa bebida estimula a diurese. As toxinas são expulsas mais rapidamente, garantindo a saúde do trato urinário. O ácido cítrico do limão ajuda a maximizar a função de enzimas que estimulam o fígado e ajudam a desintoxicar o corpo.





Receita

• 2 Colheres de chá de cúrcuma/ açafrão-da-terra em pó ou 1 pedaço de 2cm de cúrcuma fresca;

• Suco de 1 limão;

• 1 Colher de chá de gengibre em pó ou fresco;

• 1/2 Dente de alho;

• 1 Pitada de pimenta do reino;

• 2 Colheres de chá de melado;

• 1 Xícara de água quente.


Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate até os ingredientes se misturarem de forma homogenias (2 minutos aproximadamente). Beba ainda morno.


Dicas

Eu gosto de retirar o miolo do alho, pois tenho sensibilidade a este ingrediente cru, e retirando a parte central o alho fica com um sabor mais suave.


Também dou preferencia por utilizar a cúrcuma e o gengibre frescos. Além de saber que estou consumindo produtos novos (que não estão a tempo estocados) também acho mais saboroso, pois a cúrcuma e genbibre em pó tendem a decantar e fica aquele pó espesso no final da bebida nada agradável.



* Caso você queira entender melhor porque veganos não consomem mel recomendamos o primeiro episódio do documentário Rotten, produzido e disponível no Netflix.

** Links de estudos que comprovam benefícios citados

https://www.greenme.com.br/alimentar-se/alimentacao/3026-acontece-ao-corpo-curcuma-todos-dias

https://drvictorsorrentino.com.br/beneficios-da-curcuma/

https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/21178-cha-de-gengibre

https://segredosdomundo.r7.com/13-beneficios-do-alho-para-sua-saude/





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