BOWL ENERGIZANTE




Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: tranquilo.

Rendimento: 2 bowls.


Este bowl é rico em proteínas e bons carboidratos, além de conter vitaminas variadas. Acima de tudo é também uma forma prática e gostosa de você ingerir frutas, pois ele contém banana, framboesa, morango, e cranberry.


Dicas da receita

Disponha as frutas lavadas em um prato ou forma e leve ao congelador por pelo menos 3h. No caso da banana ela deve ser descascada e cortada em pedaços. Esperado as 3h você pode colocar as frutas congeladas em potes e deixar no congelador para quando você quiser utilizá-las em receitas.


Lembre-se apenas de não deixar as frutas congeladas por muito tempo. Não recomendo que passem mais de um mês no congelador.



Custo receita

Em Porto Alegre é possível comprar frutas orgânicas congeladas por valores acessíveis, na Feira Orgânica do Bom Fim, que ocorre todos os sábados pela manhã é possível adquirir 500g de morangos ou amoras congelados por R$10, a framboesa fica 200g por R$8. Lembrando que estes valores se referem aos produtos da Pérola da Terra no ano de 2020.


A banana orgânica é possível adquirir na mesma feira em bancas variadas por R$3,50 / kg. Este ingrediente você terá que descascar e congelar em casa. A grama de trigo é possível adquirir na feira orgânica da redenção ou plantar em vasos em casa.


A aveia, chia e spirulina são facilmente adquiridas no Mercado Publico de Porto Alegre por valores acessíveis.


Dito isto acredito que o custo desta receita é em torno de R$8, pois os ingredientes adquiridos renderão inúmeras vezes.



INGREDIENTES • 3 Bananas congeladas

• 1/3 Xícara de framboesas congeladas

• 1/3 Xícara de morangos congelados

• 1 Colher de sopa de spirulina

• Grama de trigo a gosto

• Toppings a gosto - utilizamos aveia, chia, coco seco, pasta de amendoim e cranberry.

MODO DE PREPARO

  1. Coloque no processador as bananas congeladas e a spirulina;

  2. Acrescente a grama de trigo e bata novamente;

  3. Acrescente aos poucos no processador os morangos e as framboesas congeladas.

  4. Transfira o creme para um bowl e cubra com os toppings desejados.


Observação

Caso você não tenha processador é possível fazer a receita no liquidificador, mas será necessário acrescentar um pouco de água (deixando a receita mais líquida) para que não haver o risco de danificar o liquidificador.


Deve-se acrescentar as frutas congeladas uma a uma com o liquidificador ligado, utilizando o furo superior para acrescentar as frutas.


A quantidade de água é a olho, pois irá depender de quão potente é o seu liquidificador. Comece a receita com 1/4 de xícara de água junto com as bananas e spirulina, e conforme você vai acrescentando os outros ingredientes note se está ou não forçando o seu liquidificador. Caso esteja forçando o motor acrescente um pouco mais de água.





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